Para aquellos de nosotros que pasamos mucho tiempo en la cocina (que generalmente es la mayoría de nosotros, ¡especialmente si tenemos una familia grande!), podríamos hacernos la pregunta, "¿es mejor usar un lavavajillas o lavar a mano nuestros platos?". Desde averiguar cuándo es el mejor momento para hacer funcionar el lavavajillas y cuánto tiempo dura un programa de lavavajillas, hasta comprender cuánta electricidad usa un lavavajillas, existen muchos conceptos erróneos sobre cuál es la mejor manera de hacer esta tarea diaria de la cocina: pero afortunadamente, tenemos la respuesta.
¿Son mejores los lavavajillas que lavar a mano para la desinfección?
Hay una diferencia entre lavar los platos y desinfectarlos. El primero consiste en eliminar la suciedad de comida de la superficie del plato, generalmente con la ayuda de jabón para platos y el lavado manual. La desinfección es el acto de reducir las bacterias en las superficies y esto solo puede suceder cuando los platos se exponen a altas temperaturas, generalmente por encima de 65 °C. Algunos lavavajillas ofrecen configuraciones o programas que pueden proporcionar este nivel de calor para desinfectar adecuadamente tus platos.
Debido a la necesidad de altas temperaturas, tratar de desinfectar los platos cuando se lavan a mano puede ser difícil, ya que tus manos no podrían soportar ese tipo de calor. Si te preguntas si lavar los platos sólo con agua fría los desinfecta, la respuesta es no. Puedes obtener más información sobre por qué los beneficios de higiene son insuperables con un lavavajillas, ya que no depende de esponjas infestadas de gérmenes y puede alcanzar temperaturas significativamente más altas.
¿Qué es más eficiente: lavavajillas o lavado a mano?
Eficiencia de tiempo
Una de las principales ventajas de un lavavajillas es que se necesita menos tiempo de limpieza después del desayuno, el almuerzo y la cena. Dependiendo de la duración del programa, tu lavavajillas puede lavar una carga completa de platos en solo 30 minutos. Obviamente, esto depende de la cantidad de personas en tu hogar y del tamaño de la pila de tus platos sucios, pero en general, eso es más tiempo haciendo lo que amas, en lugar de pasarlo en la cocina.
Eficiencia energética
Un lavavajillas no solo ayuda a ahorrar tiempo y esfuerzo valiosos cuando se trata de limpiar (especialmente después de una cena o una reunión familiar), sino que también ayuda al medio ambiente. Usar un lavavajillas es más eficiente que lavar a mano, ya que ahorra más agua y electricidad, sin mencionar el esfuerzo, que si estuvieras lavando los platos a mano.
Eficiencia de agua
En términos de consumo de agua, es difícil tener una respuesta definitiva, especialmente porque las personas tienen diferentes hábitos de lavado según su hogar.
Para ahorrar más agua, recuerda que no es necesario prelavar los platos para ponerlos en el lavavajillas, simplemente quita la comida y ¡listo!. El enjuague previo de los platos puede desperdiciar miles de litros de agua al año.
Solo recuerda: nunca pongas jabón para lavar a mano en el lavavajillas o correrás el riesgo de que el agua se derrame al piso. Utiliza únicamente detergentes especialmente formulados para lavavajillas como Finish para obtener los mejores resultados.
